Gewickelter Kohl läßt Olivenöl
| Zutaten: | Betrag |
| Kohl | 1 mittle Größe |
| Wasser | 2 ⅔ Schale |
| Salz | 3 Teelöffel |
| Zwiebel | 6 große Größe |
| Olivenöl | ¾ Schale |
| Pinenut | 2 Esslöffel |
| Zucker | 2 Teelöffel |
| Reis | 1 ⅓ Schale |
| Korinthe | 2 Esslöffel |
| Dill | 1 klein Bündel |
| Petersilie | 1 klein Bündel |
| Minze | 1 ½ Esslöffel |
| Zimt | ¾ Teelöffel |
| Schwarzer Pfeffer | ¾ Teelöffel |
| Piment | ½ Teelöffel |
| Zitronesaft | 2 Esslöffel |
| Zitrone | 1 mittle Größe |
Vorbereitung
Entfernen Sie Kern des Kohles. Seperate Blätter. Erhitzen Sie gesalzenes Wasser in einem großen Kochtopf. Bringen Sie, um zu kochen. Fügen Sie Kohl-Blätter hinzu. Kochen Sie Für 3-4 Minuten oder bis Anerbieten. Ziehen Sie von Flüssigkeit um; Abfluss. Vollstandige Ausgabe der Flüssigkeit zu 2 ¼-Schalen. Beisete gelegt. Verbinden Sie fein Gehacktere Zwiebeln und pinenuts in einem Kochtopf. Fügen Sie Öl hinzu. Saute bedeckt für 20 Minuten oder bis sind Zwiebeln zart, sich gelegentlich rührend. Rühren in gespültem und dräniertem Reis; Mischung gut. Saute für 3-4 Minuten, sich wieder rührend. Fügen Sie Salz, Zucker und 1 ⅓-Schalen der aufbewahrten(zurückhaltenden)
Flüssigkeit hinzu; Rühren. Sprühregen-Korinthen. Decke und kocht für 10-15 Minuten; Abfluss. Ziehen Sie von Hitze um. Lassen Sie Für 10 Minuten bedeckten Standplatz. Rühren in fein Gehacktere Kräuter. Jahreszeit mit Gewürzen. Sprühregen mit Zitronesaft. Werfen ein bisschen. Schnitt-Kohl reist in 2-3 pcs ab. Entfernen Sie hart Stämme in Zentrum. Stellen Sie 1 Esslöffel von Füllung über falsche Seiten von Kohl-Blättern. Falte-Seiten über Füllung. Schriftrolle(Liste) in oblongs 2 ½ cm (1 Zoll) in Diameter und 5-6 cm (2-2 ½ Zoll)
lange. Ausbreitung hart Stämme des Kohles, und Stämme der Petersilie und Dills auf Boden eines seichten Kochtopfs. Ordnen Sie gewickelte Kohl-Blätter in Kochtopf. Hitze, die aufbewahrte(zurückhaltende)
Flüssigkeit bleibt. Tragen Sie zu gewickeltem Gemüse bei. Decke und kocht für 50 Minuten, oder bis Reis zart ist. Ziehen Sie von Hitze um; kühl. Verzierung mit Zitronescheiben. Dienen Sie Kälte.
Guter Apetite.