Mandel-Nachtisch
| Zutaten | Betrag |
| Eier | 5 |
| Mehl | 100 gr. |
| Zucker | 50 gr. |
| Mandel-Kerne | 75 gr. |
| Backpulver | |
| Geriebene Zitrone | |
| Für den Sirup | |
| Zucker | 750 gr. |
| Wasser | 0.750lt. |
| Zitronesaft | ¼Lemon |
Vorbereitung
mischen Sie Die Eier mit 50 gr.
Zucker durch einen Mischer. An schäumendem und sprudelndem Zustand(Staat), fügen Sie die geriebene Mandel, Mehl hinzu, rieb Zitrone, Backpulver, und mischen Sie sie. Gießen Sie sie in ein öliges(aalglattes) Brett 30cb. In mdiameter. Backen Sie es in einem gemäßigt erhitzten Ofen für 20 Minimum. Nehmen Sie es vom Ofen, und gießen Sie den Sirup. Bedienen Sie es, wenn gekühlt.
Guter Apetite.