Zertrampelte Quitte
| Zutaten | Betrag |
| Quitten | 4 |
| Apfel | 1 |
| Korinthen | 100 gr |
| Wasser | 8 Schale |
| Zucker | 6 Schalen |
| Sahne | 2 Esslöffel |
| Boden-Petersilie |
Vorbereitung
Peel Quitten, halbieren Sie, und schnitzen Sie Zentren. Mischen Sie Wasser und 5 Schalen gestellte Zuckerquitten darin, kochen Sie bedeckt, bis Quitten zart sind.
Gitter-Apfel, Koch mit Korinthen, 1 Schale-Zucker und cinnoman.
Gestellte Quitten auf Brett gestellt, sich auf Spitze füllend. Backen Sie in 180 C Ofen für 10-15 Minuten. Dienen Sie Kälte mit Sahne.
Guter Apetite.