Türkische Küche

Gebratene Muschel

Zutaten: Betrag
Geschält 50 Muscheln,
Öl, für Braten 90 gr
Mehl 120 gr
Zitrone 1 pc
Petersilie 1 pc
Salz 2 Ç .kasigi
Dünnbier 1 pc
Grüner peper 2 pc

Vorbereitung

1-Saubere Muscheln und entfernen Fasern um Ecken.
2-entfernen Übermaß-Wasser mit Papiertuch.
3-Leicht Mehl-Muscheln.
4-Hitzeöl.
5-Gebratenes-Muscheln. Abfluss auf absorbierendem Papier(Zeitung).
6- während heiß, Sprühregen mit Salz. Verständigen Sie sich auf Servierplatte mit Zitronekeilen. Dienen.
Guter Apetite.