Sommer Gemüse Stew
| Zutaten: | Betrag |
| In Würfel geschnittenes Lamm | 250 gr |
| Okra | 1 Handvoll |
| Squash | 2 mittle Größe |
| Aubergine | 2 mittle Größe |
| Grüne Bohnen | 2 Handvoll |
| Grüner Pfeffers | 4 pc |
| Zwiebeln | 2 pc |
| Tomaten | 4 pc |
| Wasser | 500 ml |
| Salz, Schwarzer Pfeffer |
Vorbereitung
1-Leicht schnitt Gebratenes dünn Zwiebeln in bis weichem Öl in Würfel. Fügen Sie Fleisch und Gebratenes,
bis nicht gekocht, hinzu.
2-waschen okra in einem kleinen Essig und Salz.
Beisete legen.
3-fügen gewaschene und aufgeschnittene grüne Bohnen zu Fleisch, Koch für etwa 10 Minuten Hinzu, sich gelegentlich rührend.
4-fügen Pfeffer, Aubergine, Squash, Tomaten und okra Hinzu.
5-Strömen-Wasser über Gemüse und fügt Salz hinzu,
um zu schmecken.
6-Platz-Deckel auf Pfanne und Koch auf mittler Hitze, bis nicht gekocht. Dienen Sie mit Reis,
wenn gewünscht.
Guter Apetite.