Grüne Bohnen Mit Reis
| Zutaten: | Betrag |
| Grüne Bohne | 1 kg |
| Zwiebel | 2 große Größe |
| Reis | ½ Schale |
| Salz | 2 ½ Teelöffel |
| Zucker | 1 Teelöffel |
| Olivenöl | 8 Esslöffel |
| Wasser (Heißes) | 1 ½ Schale |
Vorbereitung
Snapp off ends of beans. Cu into 2 ½ cm (1 inch)
diagonally. Cut Zwiebeln into half. Slice into 2 mm thick slices. Arrange half of Zwiebeln on bottom of a shallow pan. Spread half of beans over Zwiebeln.
Sprinkle Reis over beans. Spread remaining beans zuerst, then Zwiebeln on top. Season with Salz and Zucker. Add Olivenöl
and HeißesWasser
. Cover and simmer for 45-50 minutes or until tender; cool. Serve cold.
Guter Apetite.