Rote Linse-Suppe
| Vorbereitung: |
Betrag |
| Rote Linsen | 75 gr |
| Zwiebel | 1 |
| Tomate-Teig | 2 Esslöffel |
| Wasser | 1.5 Lt |
| Roter Pfeffer-Teig | 1 Teelöffel |
| Feiner bulgur | 50 gr |
| Butter | 2 Esslöffel |
| Roter Pfeffer | 2 Teelöffel |
| Getrocknete Minze(Münze) | 2 Teelöffel |
| Salz | ½ Teelöffel |
Vorbereitung
1-Hieb-Zwiebel fein und leicht braun in Butter.
2-fügen gewaschene Wasserlinsen, bulgur, Tomate und Pfeffer-Teige und Salz Hinzu. Rühren und Linsen des Kochs Mehltil und bulgur sind weich.
3-ziehen von Hitze Um, fügen roten Pfeffer und getrocknete Minze(Münze) hinzu, dienen.
Guter Apetite.